浅草 糸吉や

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<※閉店してしまいました(2014/03/01記)>

浅草 糸吉や 浅草 糸吉や

今日は浅草に新しくできたベーカリーへ。
訪れたのは「浅草 糸吉や」です。

外観だけみると普通に郷土品のお土産屋さんみたいですが、れっきとしたパン屋さん。
今年11月に国際通り沿いのROX近くにオープンしました。
せんねんそばのすぐ隣の建物です。

浅草 糸吉や

以前はこの建物にはパーネ・アル・パーネというベーカリーが入っていました。
しかしこの店はオープン早々に店舗改装と商品開発のために休業し、
そのままずっとシャッターが閉まっていました。

この糸吉やがオープンしたときには、てっきり店名を変えてのリニューアルオープンだと思ったんですが、
店員さんに聞いたところ、全く無関係なお店なんだそうです。
食べログに「糸吉や (【旧店名】パーネ アル パーネ)」って登録されちゃってるよオイ(笑)
まぁ、食券カードシステムなどが一緒だし、同じお店のリニューアルオープンにみえちゃいますよねσ(^_^;)

浅草 糸吉や 浅草 糸吉や

わぁ、写真のフリッカー(縞々)ひどいな(汗)。
うちのカメラとお店の照明の仲が悪いようでスンマセンm(-_-)m

店内は狭いですが、このベーカリーは食券カードシステム。
ほかのベーカリーと違ってショーウィンドウにパンをずらーっと並べずに、
1品だけサンプルを展示し、その横に用意された食券カードを手にしてレジにいくシステムです。

パーネ・アル・パーネの記事でも同じことを書きましたが、
やっぱりこのシステムって一長一短ですね。
展示スペースが最小限で済むぶんお店の構えを広く取れるし、衛生面も向上しますが、
奥から商品を持ってくるぶんレジの回転率は下がってしまいます。

何より大きいのは、香りの部分。
通常のベーカリーでは感じられる、ずらーっと並んだパン達が醸す焼きたての香ばしい香り。
これが食欲をそそり立てて、ついつい買い過ぎちゃったりするもんなんですが、
このシステムだとその恩恵がありません。
個人的には、けっこうこのデメリットはデカいと思うんですよねぇ。

・バゲット      300円
・クロワッサン    160円
・ミニクロワッサン(4個) 300円
・とんかつバーガー   280円
・へーゼルナッツ&レーズン 120円
・クリームパン   150円
・金時豆ロール(4個) 180円
・クルミカンパーニュ 120円
・山葡萄カンパーニュ 350円
・プチカンパーニュ  60円
・バターロール(3個) 150円
・レーズンロール(3個) 180円
・オリーブ      150円
・クワトロチーズ   120円
・ベーコンオニオンロール 150円
・トスカーニ     150円
・キューブあんパン  200円
・シナモンロール   240円
・アーモンドクリーム 240円

以上メニューの一部。
オープンして間もないですが、試行錯誤されているのかメニューはすでに変動的みたいですね。
あ、お店のホームページでは写真付きでパンのラインナップが見れます。
→糸吉やHP 商品ページ

浅草 糸吉や 500円セット 浅草 糸吉や 500円セット

笑顔が可愛い女性店員さんがすすめてくれたので、
ランチタイムにしか提供していないという、500円パックを購入しました。
とんかつバーガー(280円)、クリームパン(150円)、へーゼルナッツ&レーズン(150円)のセット。
単品でそれぞれを買うより50円分お得。

これは店員さんのチョイスで袋詰めされたものがレジ横に並べてあります。
ちゃんとカード表示されていて、中に何が入っているのか分かるのはありがたいですね。

浅草 糸吉や へーゼルナッツ&レーズン 浅草 糸吉や へーゼルナッツ&レーズン

まずはへーゼルナッツ&レーズン(120円)。

それぞれの食券カードの裏側には簡易的な商品説明と、使用しているアレルギー食材が表示されています。
「相性の良いへーゼルナッツとレーズンを練り込み焼き込んだ、香ばしいカンパーニュです。」

その説明通り、ナッツとレーズンって不思議な相性の良さがありますね。
表面は香ばしくカリカリ、中はもっちりかつふんわりで柔らかくて、香りも心地良いです。
レーズンの甘いアクセントがあって、すぐにペロリと一個たいらげちゃいますね。
おいしいっす。

浅草 糸吉や クリームパン 浅草 糸吉や クリームパン断面

こちらはクリームパン(150円)。
カードの裏には「たっぷり自家製カスタードパンを包み込んだクリームパンです」って説明文。

生地がものすごく柔らかく、中がカスタードクリームってこともあって非常にデザート感の強いクリームパンです。
自家製カスタードは甘さ控えめで比較的あっさりしてる感じ。
好みによるところはあるかと思いますが、ちょっと物足りない感じがあるかなぁ。
食べていて「おおっ!」っての部分がないので、コスパ的にももう一歩かも。

浅草 糸吉や とんかつバーガー

これはとんかつバーガー(280円)。
「分厚くてジューシーなミルフィーユとんかつを豪快に食パンバンズで挟みました」という説明文。

ん?食パンバンズ?
実物も食券カードの写真も食パンバンズではないみたいだけど・・・。
発売当初は食パンバンズでやってて、食券カードの説明文が古いものなのかもしれませんね。

これウマイっす。
ベーカリーで売ってるカツサンドって、けっこう安っぽいカツが挟まっていることが多いもんですが、
ここのはしっかりとしたクオリティのカツが使われていて、非常に美味しいです。
バンズもふわふわで柔らかくて香りがいいし、甘いソースとの相性も良し。
これアタリだなヾ(o´д`)人(´д`o)ツ

浅草 糸吉や ピザトースト

これはおまけでつけてくれたピザトースト。
来週から販売予定なので是非と言って、袋に詰めてくれました。
ありがとう!お姉さん!

全体のサイズとしては少し小さめではありますが、面が全て埋まるぐらいにチーズがたっぷり。
さらに驚きなのはそのチーズの下で、なんとチーズと同じく面を埋めるようにベーコンが敷かれています。
見ためよりボリューム満点で、味も美味しいー。
いやぁ、贅沢なピザトーストですね。
おまけでこんなんもらって良かったんでしょうか。ヽ(*゚ー゚*)ノ ワーイ

ゴチソウサマー。

全体的に美味しかったです。
オシャレだけど飾りすぎてない、日常的に食べやすいメニューラインナップでしたし。
(以前あったパーネ・アル・パーネはオシャレ過ぎてティータイム専用みたいなパンばかりだった)
特に500円パックなんかはランチの選択肢に入れやすくて良いですね。

ちょっとだけ値段が高めなのがネックかな。
単価落とすのは立地的に流石に無理かー。

個人的には使いやすいので、長生きして繁盛してほしいお店っす。
ご興味あれば来店アレー。

浅草 糸吉や 地図
<浅草 糸吉や>
東京都台東区浅草1-24-5 TEL:03-6231-6005
営業時間:10時~18時 定休日:毎週水曜日

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