博多らーめん 一心

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博多らーめん 一心  博多らーめん 一心

今日は方向を変えて寿方面へ。
博多らーめん 一心(いっしん)」へ行ってきました。
浅草では数少ない博多ラーメンのお店で、
ラーメン店の入れ替わりの激しい浅草で、自分が引越してきてからずっと生き残ってるお店のひとつ。

ランチの時間帯はすごく混むので、比較的空いている夜の時間帯に訪れました。
12つあるカウンター席には自分の他には2、3人程度。

店内は博多ラーメンのお店にしてはかなり清潔感があって綺麗です。
偏見かもしれませんが、普通の博多ラーメンのお店って床が油でギトギトしてるイメージなもんで(汗)
店の中には豚骨の臭いも全然充満してなくて居心地のいい空間ですね。

博多らーめん 一心  博多らーめん 一心

デフォルトの博多ラーメンは600円ですが、
今日はがっつりお腹が空いていたのでチャーシュー丼セット(900円)を頼みました。
通常のラーメンに加えて、こってりチャーシューが4枚乗ったどんぶりがついてきます。

博多ラーメンはスープは若干さっぱりめです。
こってり派の人には少し物足りないかもしれませんが、普段食べ慣れない人にはいい塩梅かも。
三十路手前の自分の胃にはすごく優しくて美味しいスープ。
高菜や白ゴマ、紅ショウガが備え付けであるのでこのへんはお好みでドーゾ。

麺は少し太めで、標準でもやや固めな印象。
太いぶんだけスープの絡みがあまり良くないのでレンゲをうまく使ってスープごと口に運ぶのがいいです。
うーん、でもこの麺はちょっと個人的に好みじゃないなぁ。
ちなみに替え玉は100円です。

チャーシュー丼のチャーシューは脂身たっぷりでやや厚め。
たっぷりかかったネギが香り付けと食感足しの仕事をしてくれて、美味しくいただけます。
上からかけられたタレのようなものも甘くてウマイ。

なるほど、激戦区浅草で長く生き残ってるだけはあるラーメン屋です。
このあたりに勤務するサラリーマンにとってはありがたい存在。
単品600円、替え玉100円って値段設定も優しいしね。

ビバ☆博多らーめん 一心♪

博多らーめん 一心
<博多らーめん 一心>
東京都台東区寿3-19-4 TEL:03-3844-8911
営業時間:11時半~14時、18時~22時 日曜祝日定休日

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