ラーメン 千秋

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<※閉店してしまいました(2015/05/01記)>

ラーメン 千秋  ラーメン 千秋

今日は国際通りの新しいラーメン屋を新規開拓。
ラーメン 千秋」です。

オープンしたのは2012年になってから。
たしか以前は餃子屋さんが入っていたような気が。
いずれ行こう行こうと思いつつ後回しにしていたらお店たたんじゃった(涙)

とまぁ、なくなってしまったお店はさておき。
この千秋は看板からわかるように味噌ラーメンの専門店です。
食券制で店内にはカウンター席が12、13席のみ。

ラーメンはさっぱり味の白味噌、こってり味の赤味噌、辛さ重視の辛味噌があって、
白・赤にはつけ麺バージョンも用意されています。
価格は普通のラーメンはどれも700円、つけ麺は800円で大盛りも同料金。
各種トッピングは全て100円で足すことができます。

今日は白味噌らーめん(700円)を注文しました。
ラーメンの写真は、撮ったんですが使いモンにならない写りだったので食べログ参照でごめんなさい(汗)

→ラーメンの写真(食べログ 4門さんのレビューページより)

麺は味噌ラーメンの王道、黄色い中太ちぢれ麺が使われています。
ゆで加減はちょい固め。
味的には可もなく不可もなく普通に美味しい感じです。

具はチャーシュー、コーン、海苔、キャベツ、ネギ、メンマ。
チャーシューは表面を焦がした柔らかいジューシータイプで美味しいですね。
コーンはちょっと冷たくて固かったのが気になりました。
最初にスープの中に沈めて温めるとよいかも。
メンマはよくある正統派の味で、食感良く仕上げられています。

そしてスープがとても美味しいですね。
あっさりと言うわりにはなかなか濃厚で、ジューシー感があるのに余計な後味が残らない。
自分はあんまり普段ラーメンのスープって飲まないんですが、
これはレンゲでちょくちょくすすりたくなる味でした。

ゴチソウサマ。

うん、味噌ラーメンとしては十分に及第点ではないでしょうか。
ラーメン屋の勢力が弱い浅草界隈(特に味噌ラーメン屋がない)ではありがたい存在かも。
味も3種類用意されていて、つけ麺もありますしね。
自分は白しか食べていないですが、この感じだと赤や辛味噌、つけ麺も美味しいんじゃないでしょうか。

寒い季節、この千秋の味噌ラーメンで体を温めてみてはいかがでしょうか。

ラーメン 千秋
<ラーメン 千秋>
東京都台東区浅草2-11-7 TEL:不明
営業時間:11時~14時、17時~24時 定休日なし

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